Marssa

38856923885692 3885693

Dari segi sejarah, restoran mempunyai sejumlah motivasi untuk menawarkan happy hour.

Kadang-kadang, ini adalah usaha yang ganjil untuk membuat anda masuk dan membeli minuman dengan tarikan bufet percuma, walaupun tawaran tersebut telah berkurang selama bertahun-tahun.

Kadang-kadang, adalah usaha yang sedikit lebih halus untuk membuat anda masuk dan membeli minuman dengan menawarkan harga bawah tanah murah pada makanan tertentu tetapi tidak ada penurunan harga minuman, keuntungan pada yang terakhir umumnya jauh lebih tinggi daripada yang sebelumnya.



Namun, kadang-kadang, ini hanyalah usaha untuk menggoda orang untuk masuk dan mencuba teori bahawa pengalaman positif dengan makanan, suasana dan layanan mungkin mendorong mereka untuk kembali makan penuh. Dan dalam kategori inilah saya rasa jam gembira Marssa sesuai.

Marssa adalah salah satu restoran di Loew's Lake Las Vegas. Jam gembiranya tidak biasa kerana hanya satu jam, agak lewat petang - 6 hingga 7 malam - dan beroperasi pada hari Selasa hingga Sabtu, sementara kebanyakannya lebih awal pada waktu petang, Isnin hingga Jumaat, ketika perniagaan jelas perlahan. Yang lebih tidak biasa adalah jika anda pergi ke happy hour di Marssa, anda akan duduk di meja biasa di ruang makan, sama ada kerana restoran tersebut tidak mempunyai kawasan bar yang ditentukan atau sesuai dengan perenggan empat di atas.

Masih banyak bukti bahawa Marssa berharap penikmat jam gembira akan kembali setelah mendapat contoh: Walaupun kami menyatakan ketika kami tiba tepat sekitar 6 bahawa kami berada di sana untuk jam gembira, kami disajikan dengan kedua menu, 'berjaga-jaga.' Itu memberi kami peluang untuk meneliti menu makan malam biasa, yang mungkin menggoda seseorang yang tidak mempunyai misi khusus kami.

Bagi menu happy-hour, menu ini tidak lengkap tetapi mempunyai pelbagai pilihan. Sebilangan hidangan nampaknya tidak ditawarkan di menu biasa, sementara yang lain tetapi diskaun antara 6 dan 7.

Terdapat juga minuman diskaun. Sake ($ 6) berkualiti, dan sementara karafnya begitu besar, kami bertanya-tanya adakah kami akan sampai ke penghujungnya, kami tidak keberatan dengan usaha itu. Sebaliknya, Marssa Martini ($ 6) mungkin mewakili kali terakhir saya memesan koktel khas tanpa bertanya apa yang ada di dalamnya. Saya mempunyai toleransi yang cukup luas untuk rasa, tetapi inilah yang mesti saya perolehi. Dihidangkan dalam gelas koktel tinggi, itu adalah warna ambar jernih yang indah yang menggugah musim luruh, tetapi mempunyai rasa yang tidak dapat ditentukan. Setelah disoal siasat, mereka ternyata menjadi sake, Midori, campuran manis-masam, anggur plum dan sedikit jus kranberi, yang tidak cukup untuk menyelamatkan semua rasa manis itu. Pelajaran yang dipelajari.

Walau bagaimanapun, saya terpikat dengan roti salmon yang rangup ($ 8). Perwakilan gelombang baru fusion sushi roll, ia menggabungkan salmon, krim keju dan alpukat, tempura bergaya dan goreng. Oleh itu, anda mempunyai lapisan pelapis, rasa salmon asertif yang menonjol dari keju krim keju dan kekayaan alpukat yang lembut untuk rasa pastik yang menggembirakan.

Beef Kushiage ($ 8) berjaya juga, dan sekali lagi sebahagian besarnya kerana tekstur yang berbeza. Daging lembu mempunyai tekstur baldu dan dilapisi dengan serbuk panko yang sangat renyah. Di sebelahnya terdapat hidangan sos tonkatsu, ramuan Worcestershire-and-ketchup manis yang rasanya lebih enak daripada yang berhak untuk, mempertimbangkan ramuannya, dan yang semula jadi, mengingat hidangan daging lembu agak serupa dengan tonkatsu itu sendiri.

Tema Pacific Rim Marssa diperluas ke Filipina dengan kehadiran lumpia ($ 7), lebih kurus daripada beberapa (tetapi dengan banyak ayam, tidak begitu biasa pada masa ini) silinder yang digulung rapat, sangat renyah dengan kontras yang menarik antara kerenyahan serpihan pembungkus dan ketumpatan lembap pengisian.

Perkhidmatan sepanjang waktu adalah baik, pelayan kami menjelaskan bahawa kami dialu-alukan untuk menginap di menu biasa atau pencuci mulut atau dari bar sushi, tanpa tangan berat.

Walaupun ruang dalamannya cukup menggembirakan dan kami dihiburkan dengan melewati koktel makanan laut yang berlatar belakangkan kabut dengan kesan yang memukau tetapi mempesona, pertunjukan sebenarnya adalah di luar rumah, yang merupakan salah satu sebab terbaik untuk pergi ke Lake Las Vegas untuk waktu gembira atau apa sahaja. Kami menyaksikan orang-orang berjalan-jalan di sepanjang tasik padang pasir, pasangan bermain dengan Dalmatian dan anak-anak dengan basikal.

Dan sesuatu yang sukar dijumpai hampir di tempat lain di lembah.

Kaji semula

Marssa, Loew's Lake Las Vegas, 101 Montelago Blvd., Henderson; 567-6125

Keseluruhan - A- (pada waktu gembira)

Makanan - A-

Suasana - A

Perkhidmatan - A-

Plus: Tempat yang menenangkan dan enak untuk mengakhiri hari.

Minus: Menu happy-hour tidak luas.